Job Description, Responsibilities & Requirements
Начальник зміни
Львів, Україна
повна
Enzym Group - українська біотехнологічна компанія з понад 30-річним досвідом досліджень та розробки дріжджових продуктів.
Чотири бізнес-напрямки та власний R&D-центр забезпечують партнерів у 28 країнах світу харчовими, кормовими, хлібопекарськими та дріжджовими рішеннями для підвищення рівня життя людей, впроваджуючи біотехнології у їхнє повсякдення.
Ми завжди на крок попереду, тож шукаємо фахівців, які підсилать нашу команду і крокуватимуть разом із нами. Зараз ми у пошуку Начальника зміни
About the Position
Enzym Group is seeking a Shift Manager with experience in biotechnology or food production to oversee shift operations in Lviv, Ukraine.
Requirements
- Вища або середня спеціальна освіта (біотехнології, харчові технології, мікробіологія, хімічна інженерія)
- Досвід роботи на харчовому або біотехнологічному виробництві від 2 років
- Бажаний досвід роботи з процесами ферментації
- Досвід управління виробничою командою
- Розуміння технологічної дисципліни та виробничих KPI
- Вміння приймати рішення в умовах змін
Responsibilities
- Організація та контроль роботи зміни на ділянках ферментації, автолізу, випарювання, сушіння та фасування
- Забезпечення виконання змінного виробничого плану (обсяг, вихід, якість, строки)
- Контроль технологічних параметрів (температура, pH, тиск, концентрація сухих речовин)
- Дотримання рецептур і технологічних карт
- Координація роботи операторів
- Контроль стандартів якості та безпечності (HACCP, GMP)
- Оперативне реагування на відхилення технологічного процесу
- Ведення змінної звітності та аналіз виробничих показників
We Offer
- офіційне працевлаштування відповідно до КЗпП України (24 дні оплачуваної відпустки, оплачувані лікарняні);
- вчасну, зорову, конкурентну зарплату та преміювання за високі результати роботи;
- медичне страхування;
- у нас прозора система кар'єрного зростання, тому ви одразу будете бачити перспективи зростання;
- підвищення професійного рівня: організовуємо навчання та сертифікації для підвищення кваліфікації працівників;
- доїзд на роботу за рахунок роботодавця корпоративним транспортом;
- наявне харчування (компанія компенсує значну частину вартості харчування).
Ліана Мащенко
Вакансія від 12 бер. 2026 р.
Enzym використовує кукі-файли для різних цілей
Цим ми прагнемо надати вам можливість найліпшим чином використовувати наш вебсайт, а також постійно його покращувати.
Детальніше