Wirtschaftsleiter/-in (w/m/d)

About the Position

Wirtschaftsleiter/-in (w/m/d)

Die Deutsche Rentenversicherung Hessen als Träger der Eleonoren-Klinik sucht ab sofort eine/n Wirtschaftsleiter/-in (m/w/d) in Vollzeit.

Die Eleonoren-Klinik ist eine moderne Rehabilitationsklinik mit 180 Betten für Erkrankungen aus dem Fachbereich Innere Medizin (90 Betten) und Orthopädie (90 Betten). Die Klinik liegt in reizvoller Umgebung mitten im Naturpark Odenwald und betreut jährlich ca. 2.500 Rehabilitand*innen in stationären/ambulanten Rehabilitationsverfahren und in Anschlussrehabilitationen.

Responsibilities

• Erstellung ausgewogener, saisonaler und bedarfsgerechter Speisepläne unter Berücksichtigung von Ernährungsstandards, Sonderkostformen und Diäten
• Kontinuierliche Rezeptentwicklung und Kalkulation von Rezepturen
• Eigenverantwortlicher Einkauf aller Lebensmittel, Gebrauchsgüter und Betriebsmittel
• Lieferanten- und Verhandlungsführung zur Optimierung der Wareneinsatzquote
• Warenausgangs- und Wareneingangskontrolle sowie die fachgerechte Lagerhaltung und Bestandspflege
• Sicherstellung und Überwachung der Einhaltung aller Hygiene-, Arbeits- und Sicherheitsvorschriften
• Dienst- und Urlaubsplanung sowie die effiziente Einsatzplanung des Küchen- und Servicepersonals
• Fachliche und organisatorische Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams
• Überwachung und Einhaltung des Warenbudgets
• Optimierung von Arbeitsabläufen und Ressourcenverbrauch

Requirements

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
• Weiterbildung zur/zum staatlich geprüften Betriebswirt/-in oder zur/zum Küchenmeister/-in
• Fundierte Berufserfahrung in einer leitenden Position
• Organisationstalent, Durchsetzungsvermögen, ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Denken sowie ein kooperativer, wertschätzender Führungsstil

We Offer

• eine verantwortungsvolle Tätigkeit als Wirtschaftsleiter/-in in enger Zusammenarbeit mit den beteiligten Abteilungen
• eine kollegiale Arbeitsatmosphäre im interdisziplinären Team
• interne und externe Weiterbildungs- und Fortbildungsmöglichkeiten
• gute Vereinbarkeit von Beruf, Familie und Freizeit
• Vergütung nach dem TV EntgO-DRV in der Entgeltgruppe 9a (entspricht dem TVÖD) mit den im öffentlichen Dienst üblichen Sozialleistungen

How to Apply

Fühlen Sie sich angesprochen? Wir freuen uns auf Ihre schriftliche Bewerbung. Senden Sie diese bitte mit den üblichen Unterlagen (Lebenslauf, Zeugnisse etc.) an:

Eleonoren-Klinik

Personalabteilung

Am Kaiserturm 6

64678 Lindenfels-Winterkasten

oder per E-Mail an: [email protected]

Additional Information

Ein Beschäftigungsverhältnis kann nur zustande kommen, wenn Sie den Nachweis Ihrer Masernimmunität / Masernschutzimpfung vorweisen können. Schwerbehinderte Menschen werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.

Vollzeitstellen sind grundsätzlich teilbar.

Address

Eleonoren-Klinik, Lindenfels-Winterkasten

• Am Kaiserturm 6 64678 Lindenfels/Winterkasten Bundesland: Hessen Deutschland

Data Protection

• Datenschutzhinweise für Bewerberinnen und Bewerber bei der Deutschen Rentenversicherung Hessen