Chief Operating Officer

Про посаду

Інноваційний український стартап – перша мережа точок швидкого харчування в житлових комплексах Києва – оголошує процес відбору на посаду Головного операційного директора, Київ.

Що пропонує компанія

• Конкурентоспроможна зарплата
• Гібридний формат роботи
• Швидкі можливості професійного та кар'єрного зростання в міру розширення бренду
• Пряме підпорядкування та партнерські взаємини з CEO стартапу
• Робота з готовим продуктом (повний асортимент 17 SKU з картами рецептів, розробленими професійним шеф-кухарем)

Обов'язки

• Завершення операційного запуску та масштабування мережі швидкого харчування в житлових комплексах Києва
• Пошук, аудит та відбір локацій у преміум/бізнес-клас житлових комплексах (візити на об'єкти, переговори з ОСББ, забудовниками та компаніями з управління нерухомістю)
• Управління будівництвом, реновацією, технічним оснащенням та адаптацією нових локацій під бренд
• Взаємодія з партнером-виробником готової їжі (контроль логістики, своєчасна доставка свіжих продуктів на локації, управління харчовими відходами/списанням на рівні ≤ 8%)
• Створення системи операційного контролю: розробка стандартних операційних процедур (SOP), регламентів, навчання персоналу та програм аудиту
• Управління асортиментом продукції на точках продажу на основі аналітики продажів (ABC аналіз) у синергії з шеф-кухарем
• Впровадження та управління системами POS (iiko / Poster / Choice)
• Набір персоналу, адаптація, мотивація та управління командою: від перших продавців на пілотній локації до створення команди менеджерів районів
• Моніторинг фінансових KPI (P&L локації, економіка одиниці, вартість харчування, ROI, періоди окупності)

Вимоги

• Вища освіта
• 5+ років досвіду роботи Головним операційним директором, Регіональним директором або Менеджером із запуску у сфері фудреталі, QSR або HoReCa
• Перевірені знання з особистого запуску щонайменше 3 локацій з нуля (досвід "запускача", який самостійно будує процеси, а не просто оптимізує існуючі)
• Готовність до практичного підходу: особиста присутність та нагляд на локації в дні відкриття (з 7:00 до 23:00)
• Глибоке розуміння особливостей фудреталі та формату grab & go
• Високий рівень володіння Excel / Google Sheets, здатність глибоко читати та аналізувати економіку одиниці та фінансову звітність
• Практичний досвід самостійного впровадження та налаштування систем POS (iiko / Poster / Choice)
• Постійне проживання в Києві та висока мобільність
• Високий рівень самоорганізації, лідерські якості, проактивність та готовність нести повну відповідальність за операційні результати бізнесу

Як подати заявку

Якщо ви відповідаєте наведеним вище вимогам, маєте високий рівень самоорганізації та прагнете працювати в одній з провідних харчових компаній, будь ласка, надішліть своє резюме в NRG Recruitment Agency, вказавши "Головний операційний директор" у темі листа, на електронну пошту [email@protected], або зв'яжіться з нами за номером +38 050 393 31 94 (Viber, WhatsApp, https://t.me/valerie_nrg). Контактна особа – Валерія.

Розглядатимуться лише резюме, які повністю відповідають вимогам. Якщо ви не отримаєте відповідь, це означає, що ваш досвід не повністю відповідає критеріям на цю посаду, але ми розглянемо вашу заявку на інші відкриті позиції в NRG.

Приєднуйтесь до нашого Telegram каналу: https://t.me/agencynrg